Reto 52 Weeks

No os imagináis lo emocionada que estoy.

Y es que este año me había propuesto el reto de hacer una receta nueva cada semana; lo que viene siendo 52 recetas nuevas en un año.

Quizás no parezca demasiado pero con el tren de vida que llevamos, yo creo que es mucho decir!.

Pero la mejor parte fue cuando decidí comentarlo ayer y varias de mis Sakuritas decidieron animarse también y participar en el reto.

Sí que es verdad que los retos, cuando se hacen acompañados, son mucho mas llevaderos ya que entre unos y otros, nos vamos animando.

Eso sí, las risas están aseguradas :D

En este post quiero contestaros a la mayoría de preguntas que me estáis haciendo llegar ya sea por privado o bien mediante la linea de comentarios del post de facebook.

- ¿En qué consiste el Reto 52 Weeks?.

El reto no es otra cosa sino la necesidad de probarme a mí misma en lo que a labores culinarias se refiere.

1 año completo lleno de recetas nuevas.

2014 tiene 52 semanas y de ahí el nombre.

Cada semana, en el grupo que hemos creado, propondremos un alimento en particular y sobre ese alimento basaremos la receta.

- ¿Cómo puedo participar?.

Es tan sencillo como que me hagas llegar tu dirección de email a través de facebook o bien a vatenea@hotmail.com o bien en los comentarios de esta entrada para que pueda enviarte una invitación a nuestro grupo.


- ¿Tengo que pasarme la semana entera comiendo ese alimento?.

¡¡¡NOOOO!!! :D
 

Pongamos por caso que el ingrediente de la semana son Galletas.
Pues a partir de ahí, hemos de buscar recetas que contengan galletas (cada uno busca la que quiera) y elaborar la que mas nos guste.
Ya puede ser para desayunar, para cenar, para merendar, para comer... ¡Da igual!.


- Me encanta la idea pero... ¡¡¡YO NO SE COCINAR!!!.

Bueno, nadie nace aprendido... ¿o sí?.

Aquí entre nos; ahora que nadie nos escucha; yo no sé freír un huevo... y lo digo muy en serio eh!.

Una de las premisas es aprender, innovar, intentar (lo dice quien modifico hasta 5 veces una misma receta de magdalenas -_- ), fallar y volverlo a intentar.

La perfección solo se consigue a base de hacer, fallar y volver a intentar.


- ¿Que pasa si la receta no me ha quedado bien?

Pues lo que pasará es que no te la podrás comer :D

No nos vamos a someter a un juicio. Realmente no importa sino mas que para (entre todos) encontrar la causa del fallo y mejorar.

Se trata de aprender, de pasárnoslo bien y de compartir los unos con los otros.
Como siempre digo, "Compartir es VIVIR"  ^_^

- ¿Que pasa si no me gusta el ingrediente?

Los ingredientes los elegiremos por ramas; es decir, no escogeremos un Salmón, Lubina, o Sardinas sino un "Pescado"
A partir de ahí, es cuestión nuestra qué tipo de pescado escogemos.

- Ufff... Es que yo no tengo mucha imaginación.

Somos un grupo. Siempre puedes pedir ideas en el grupo o bien, si te da vergüenza, de manera privada.

- ¿Y si esta semana no puedo cumplir mi reto porque he estado con 40º de fiebre?

Hombre; lo primero es ir al médico :D

Pero bueno, que si una semana no se puede, pues lo dejas pendiente y en alguna semana que por lo que sea, tengas un tiempito extra, pues "recuperas" y ya así, se pone uno al día.

- Una cosa; yo tengo una fan page / blog. ¿Puedo publicar las recetas de mi reto ahí?.

Rotundamente SÍ.
En este aspecto bien sabéis que soy una persona muy flexible pero también muy estricta.
No me importa para nada que además de participar en el reto, lo publiques en tus redes sociales para compartirlo con tus lectores.

El único requisito es que seas compañera/o y le des los créditos / autoría a la persona que le corresponde; y así mismo, cuando lo publiques, enlaza en los comentarios donde podemos ver las fotos / receta. (Esto encaja también con la siguiente pregunta)

Mas que nada lo considero un hecho de respeto.

- Hace un mes también tocó Carnes y vi que una compi hizo una receta con un pinta tremenda... ¿Puedo hacerla yo esta vez?.

¡Por supuesto!.

El único requisito es que sea algo que TÚ misma no hayas preparado nunca antes.
Si alguna compi la hecho algo y te apetece probarlo adelante!.
Eso sí, pídele la receta y así ya te aseguras de antemano de que te saldré bien :D

(Nos vamos a convertir en ladrones de guante blanco :D A lo James Bond total!!!)

- Por internet he encontrado una receta que tiene unas fotos deliciosas pero está en otro idioma; ¿Qué puedo hacer?.

A nivel personal, yo sólo os puedo ayudar con las traducciones de catalán / inglés / francés.

También está Konrad que si encontráis una receta en polaco seguro que él os la traduce :D

El resto de idiomas me lo podéis consultar y ya tiro yo de agenda y veo a quién puedo pedirle la traducción.


- ¿Hay algun tipo de premio o algo?.

En principio no. No hay que olvidarse que ésto nace de una necesidad (mía) de probarse a uno mismo.
La constancia es algo muy complicado de mantener y si lo conseguimos, es evidente que la gratificación personal es muy amplia.
Así mismo, a nivel "yo" hay muchos otros logros por los que alegrarse ya sea por la constancia misma, el haber aprendido, el haber pasado grandes momentos con el resto de compis, el conocer nuevas culturas/alimentos a través de la gastronomía, la family que se pondrá las botas y os querrán muchiiiisimo más.... a nivel personal hay mucho que ganar.

A nivel grupal / material... Bueno, ya me conocéis ;)  

Lo mismo cae alguna cosita para sortear sólo para los valientes del reto ^_^

De momento, creo que las consultas básicas ya las tenemos y si por lo que sea, me dejo algo, me lo comentáis y lo incluimos en la lista de preguntas y respuestas ;)

¡¡¡Mucha suerte mis valientes!!!

Cumpleaños con pasteles especiales

Mi hijo es una fotocopia de mi hermana.

En serio; pones una foto de mi hijo, una de mi sobrina cuando era pequeña y otra de mi hermana de cuando era pequeña y no son capaces de saber "Quien es Quien".

Hasta mi propio hijo se confunde...

A pesar de que los cuatro somos de ojos azules, los de mi hijo son mas parecidos  los de mi hermana que a los míos propios.

Es mas; si lo miras detenidamente, no hay señal alguna de mi ADN... 

La única manera que saber que es hijo mío es cuando le das una tableta de chocolate y te dice "No, no quiero, gracias".

Entonces es cuando mi orgullo de madre florece... Al parecer, sí que es hijo mío!!.

Y es que nosotros somos así... No nos gusta el dulce.

Ni pasteles, ni tartas, ni chocolates, ni cupcakes... nada. Pero nada de "NADA".

Personalmente, cocinar dulce es algo que me encanta, pero de ahí a que me lo coma; eso señores, ya es harina de otro costal 

Es duro ser como nosotros. Los únicos NO-ADICTOS al chocolate/dulce.

Siempre nos miran de reojo y les oyes murmurar un "pero qué raros que son!!"

Total, que este año he decidido que mi niño por primera vez en sus 6 añitos se iba a comer su propio pastel de cumpleaños

Y buscando, buscando, dí con esta receta de una señora búlgara que tiene una casa de infarto (envidia cochina la mía). Suerte la mía que tengo amigos repartidos por todos lados así que recurrí a mi amigo Alec solicitándole sus servicios como traductor.

¡¡Gracias Alec!!

Lo primero de todo os comento que la receta original lleva como relleno un tomate cherry con mozzarella y albahaca pero como mi querido me dijo que "naranjas de la china", que él quería frankfurt, pues frankfurt le puso mamá.

Para la masa de pan:
200ml. de agua.

15gr. de levadura fresca.
1cda de sal.
1/2 cdta de azúcar.

1cda de aceite de oliva.

350gr de Harina.

Preparación:

Disolvemos la levadura fresca en el agua que habremos de templar previamente y añadiremos el azúcar, la sal y el aceite de oliva.

Ponemos la harina en la batidora (Siiii!!!. Estrené mi super batidora  :D ) con el gancho de amasar y le damos unas vueltas por si hay alguna pelota de harina (no hace falta tamizarla).

Después de darle unas vueltas a la harina, vamos añadiendo el agua y lo dejamos que amase a velocidad media unos 4-5 minutos.

Cuando tengamos la masa lista, taparemos el bowl con papel film y dejaremos levar 1 hora aprox. en una habitación que no esté muy fria.

A la hora, separaremos la masa en 6 ó 7 bolitas (depende del tamaño del molde); estiraremos una de las bolitas y colocaremos el relleno.

En mi caso fue frankfurt y un trocito de queso pero si lo hacéis con el tomate, cortadle la parte superior y vaciadlo de las semillas. Dentro, podreis poner el trozo de mozzarella tal y como veis en la foto de mi nueva mejor amiga.

Una vez que ponéis el relleno, deberéis estirar de los bordes y cerrar haciendo una bola (véase las bolitas del fondo).

Cuando tenemos todas las bolitas listas, las ponemos en un molde de bizcocho, pintamos con huevo o con nata y lo horneamos durante unos 22-25 minutos a 200º  (recordad que los tiempos varías según los hornos).
Yo puse sólo el calor de abajo y cuando el pan estuvo hecho, le puse el fuego de arriba para que le diese ese toque dorado.

La verdad es que ésta es una de las pocas recetas a las que no le cambiaría nada... si acaso, la próxima vez lo haré en "versión adulto" con sus tomates y con un aceite de oliva aromatizado con ajo y romero que yo hago... y estoy segura de que le dará un toque delicioso.

Por otro lado, cuanto mas pequeño sea el molde, mas algo os quedará ( el mío era de 26cm).
Si hacéis 7 bolitas en lugar de 6, la séptima bolita ponedla en el medio y quedará mas bonito aún si cabe.
Eso sí, comedlo calentito y sentiréis cómo el queso se derrite en vuestra boca y se mezcla con la textura sedosa del pan...

Una receta fácil, rica y muy versátil ya que las opciones para el relleno son innumerables.

Espero que os haya gustado.

Nos vemos en las redes ;)

Perlas; molde de silicona.

Son varias las ocasiones en las que alguien os encarga una tarta (o no) para una persona "mayor" pero no os dan detalles de los gustos de la persona a la que va destinada la tarta.

Una de las cosas que mas suelo sugerir son las perlas.

Sobre todo si la persona es de los 50's, 60's o 70's ya que en esa época las perlas estaban muy de moda y es raro que nuestras abuelas no conserven dichos collares y/o pendientes.

Con este molde de silicona podréis hacer perlas de diferentes tamaños.

6, 8 y 10mm.

 Uno de los diseños que mas me gusta aconsejar es el siguiente.

Tan, tan, taaaaan sencillo pero a la vez es enormemente elegante.

Reto 52cakes.com

Está completamente decorado con perlas y el toque de distinción lo aporta la peonia.

O bien podría ser un lirio, una rosa, una gerbera resultaría (a mi gusto) muy veraniega.

Decidme; ¿no os parece un diseño sencillo pero precioso a la vez?.

A mí, me encanta.

Nos vemos en las redes ;)

Confesiones

Lo admito.

Me habéis pillado.

No sé en qué estaría yo pensando para dejarme pillar... Quizás fue porque es muy complicado retener las emociones (sobre todo los momentos de euforia), pero sí; se me vio el plumero.

El otro día os preguntaba si os atreveríais con estos moldes de corazones en 3D...

Luego que si las cucharas de chocolate...

Si ya de por sí fueron muchos los mensajes privados que me enviasteis por el molde de corazones, cuando os enseñé las cucharas fue la re-pera!.

Así que, ¡LO CONFIESO!... ¡EN PUBLICO!.

Dentro de muy poquito, Sakura abrirá sus "ventanas" al mundo empresarial.

¡¡¡TENEMOS TIENDA ON-LINE!!!

Si todo va bien, el mes que viene la abriremos de forma oficial.

Ésta es una de las razones por las que estoy muy contenta pero es que ademaaaaaas, a razón de todos esos mensajes sobre el molde de corazón; casi casi habéis acabado con las existencias!!

De los 30 que llegaron, tan solo me quedan 6 con lo cual, deduzco que os ha gustado :D

De veras os confieso que estoy completamente abrumada por tal acogida y si encima ha pasado en "off the record", no quiero imaginarme la que liaréis cuando veáis todas las monerías que han llegado y las que tienen que llegar!!.

Os cuento que el molde es para 3 tamaños de corazones diferentes.
Grande, mediano y pequeño.
Son moldes de silicona y su precio es de 15€ (+3€ de gastos de envío).

Si queréis uno de los poquitos moldes que quedan o tenéis cualquier tipo de duda o bien necesitáis/queréis tener YA algunas de las cositas que os voy a ir enseñando, os recuerdo que me podéis enviar un mensaje por Facebook o bien un email a vatenea@hotmail.com

Os cuento más cositas...

El sorteo que tenemos ahora mismo es una pequeña muestra de las cosas que tendremos en la tienda.

Y como lo prometido es deuda, haremos otro sorteito con cápsulas y bolsitas por motivo de los 2000 seguidores que os presentaré en unos días.

De momento, sigo liada con mis cositas personales y en los ratos libres, diseñando la página web que será la tienda online que por cierto, aunque yo tenga que ausentarme por el tema operación, NO OS PREOCUPÉIS que estoy entrenando a la Saku-Mami y en breve a la Saku-Sister para que nadie se quede sin sus pedidos.
Ellas prepararán vuestros pedidos pero seré yo quien conteste a vuestras dudas ^_^

Y bueno, como es OBVIO, en cuando acabe el sorteo que tenemos en marcha y el de los 2000 fans, haremos otro para celebrar que "abrimos ventanas"  ^___^

Pues eso; que ¡¡SOIS GENIALES!!.

Nos vemos en la red ;)

Curso Online de Mesas Dulces solidario - Parte 1

Muchas son las razones que me llevaron a "repartir" las ganancias de mi curso online con la Cruz Roja y Servicios Sociales.

Por algunas deficiencias de mi hijo, hace ya unos pocos años que tengo una asistenta social.

Silvia se llama.

Es una de las mejore personas que he conocido en mi vida pero claro; os preguntaréis "¿Qué tiene que ver una asistenta social con un niño con problemas?".

Pues parece que no, pero tiene mucho que ver.

Soy madre soltera con algún problemilla de salud que otro y entre otras cosas, la venida al mundo de mi hijo fue complicada. MUY complicada.

Tan complicada, que durante sus primeras semanas de vida los médicos no eran capaces de decir si saldría adelante o no.

Nuestra vida (la de su yaya y la mía propia) se convirtió en un "stand by". Simplemente esperábamos a ver cómo seria el día; mirábamos si la máquina que le bombeaba oxigeno al cerebro lo hacia con más o menos intensidad...

Pero oiga!. El amigo es duro eeeeh!. Él decidió que se quería quedar y se quedó.

Para que os hagáis una idea; tuve que firmar una cantidad de papeles autorizando la utilización de un medicamento experimental por si "llegado el caso".

A partir de ahí, fue todo (y lo sigue siendo) una lucha constante. No hay días de descanso.

Cuando el peque empezó en la guardería, empecé a notar cositas en su desarrollo que no me parecían normales y por lo tanto, lo comenté con sus profesoras y claro, a partir de ahí, comenzó a visitar a la psicopedagoga y al ser un menor, y en familia monoparental, entró en servicio servicios sociales para cubrir posibles carencias.

No a nivel monetario, pero por ejemplo, se hacen cargo de las facturas de su psicopedagoga, su psicologa y ahora, su psiquiatra; además del campus en verano.

El caso es que al visitar a mi asistenta social cada mes y demás; he vivido de cerca las carencias que hay en las familias y sí que es verdad que dada la crisis económica que se vive en el país, cada vez hay mas personas que recurren a los bancos de alimentos, OJO, que está muy bien y es necesario que se colabore con (por ejemplo) Cáritas o comedores sociales pero... ¿y los niños?.

Al ser la alimentación algo de primera necesidad, se tiende a relegar a las ilusiones de los niños a un segundo plano... Y es por ello por lo que este año, he decidido "regalar" el 50% (o mas) de la venta de los cursos a lo que ha sido NUESTRA CAUSA.Este año, hemos regalado ilusión, alegría, el derecho a poder estrenar un juguete.

¡¡¡HEMOS REGALADO JUGUETEEEEES!!!

Pues sí...

21 los cursos que han sido comprados y 30 los que han sido regalados.

Tengo 2 grupos de alumnos que son la caña!.

Grupos donde reina la educación, el respeto, las ganas de aprender y de compartir, las risas y el buen rollo... Jó, mira que se los digo muchas veces y no me cansaré nunca pero... 

¡¡QUÉ ORGULLOSA ME SIENTO DE VOSOTRAS!!.

Total; que el día 3, con la inestimable ayuda de un chico guapo, me lleve los juguetes a Cruz Roja, donde me esperaban unos voluntarios con mucha marcha y muchísimas ganas de hacer del día de Reyes, el mejor día del año.

Y para prueba, una foto! :D

En esta foto podéis ver a la voluntaria de Cruz Roja (chaleco rojo) y a la administrativa de ésta oficina firmando nuestra donación.

Aquí están posando las chicas posando con algunos de los paquetes mas pequeños y manejables...

Una familia firmando la recogida de juguetes y dos más esperando su turno para firmar.

Los sacos amarillos que veis en el pasillo de todas las fotos, son todas nuestras aportaciones.

Fue un día de muchísimas emociones y los que estábamos en la oficina de Cruz Roja acabamos con la lagrimilla; y la chica que está firmando no podía parar de llorar y dar las gracias y para rematar; al llegar a casa y contárselo a mis chicas del curso y mostrarles las fotos, mas de una nos pusimos a llorar (verdad Conchitaaaaaaaaa???? =D )

Ains; antes de ponerme sentimental otra vez, os dejo y mañana os cuento la segunda parte de esta experiencia  ^__^

Nos vemos en la red ;)

Propósitos del 2014

Pocas son las personas que conozco y que, como cada año que comienza, no se han hecho algún propósito.

Y yo; tengo los míos propios.

Si, sí... Este año, ¡¡tengo propósitos!!.

O más que propósitos, yo creo que los llamaría "retos".

Eso sí; no me digáis que soy la única con un par de "elementos" como estos dos que se dedican a hacerme la puñeta todo el año  :D

Mi primer propósito es "hacer la cama cada día".

Sí. Habeis leido bien.  HAACEEEEER LAAAAAA CAAAAAAAAAMA.

Con aquello de que duermo sola, nadie me ve y no la deshago pracitcamente nada, pues la dejo estar y sólo le meto un meneo cada 2 o 3 días.

Soy MUY desastre; lo sé... pero a ver si con eso de que tengo 2 juegos de cama molonguis me da la vena y me aplico un poco más.

Me las compré por Amazon y tengo que reconocer que estoy bastante contenta con la relación calidad-precio.

Por si os gusta, podéis ver la descripción en este enlace:
http://www.amazon.es/gp/product/B008DFKFYK/ref=oh_details_o01_s00_i00?ie=UTF8&psc=1

Esta es la preferida de mi madre. (Es una amante de Nueva York).

Es un diseño de Catherine Lansfield... Tiene cada uno que es para volverse loca!.

Además, esta me gusta mucho porque es reversible.
Del otro lado es como el diseño de la funda de almohadas; nombres de ciudades.

Esta otra; la elegí yo. 

Descripción: http://www.amazon.es/gp/product/B00ECV973Y/ref=oh_details_o01_s00_i01?ie=UTF8&psc=1







Diseño de Douceur d'Intérieur.

Se dedican al diseño de interiores en lo que a textiles se refiere.

Además de que ésta en concreto, hará juego con mi propósito número 2; que es...








Propósito número 2: Renovar mi habitación.
Si hace algún tiempo que estáis conmigo, habréis visto cómo el mes de Julio del pasado año renovamos el salón de mi casa así que este año, le toca a mi habitación.

Pintaré las paredes en blanco y daremos a los muebles una mano de chapa y pintura en negro.

Para los complementos, me centraré en los rojos y platas.

yyyyyyyy, como detalle final; pondré un sticker con una frase tremendísima que es:

Está en inglés; lo sé... pero eso ayudará a mi propósito  número 3 y número 4   ^_^

Lo que básicamente dice esa frase es que, "La vida, no se trata de esperar a que pase la tormenta. Se trata te aprender a bailar bajo la lluvia" ; que es algo en lo que llevo trabajando desde hace ya casi dos añitos y de lo cual, estoy muy orgullosa  ;)



Propósito número 3: Motivación.
Si algo he aprendido es que todos, y cuando digo "todos" quiero decir TODOS; necesitamos un buen desayuno y motivación. MUCHA MOTIVACIÓN.

Y es por ello, por lo que cada semana quiero traeros un mensaje. Una frase motivadora para que cada uno de vosotros pueda leerla en cualquier momento.

Propósito número 4: Mejorar mi Ingles.
Aquí es cuando yo me parto de la risa :D

No me gusta el ingles. Pero nada. No me gusta nada, nadita, nada!.
Lo cual no deja de ser una ironía en mi vida ya que, puesto que no tengo ni un solo amigo español,  me paso el día hablando inglés  :D

No se me da mal del todo pero me da una vergüenza horrorosa y es una de las razones por las que este año me he propuesto perderle el miedo y mejorarlo!.

Éstos son básicamente mis 4 "propósitos-retos" mas importantes ya que el resto, puedo ir haciéndolos a ratitos.

Ser más activa en facebook, cocinar más, traeros mas recetas, mas ideas, seguir manteniendo el blog actualizado, operarme, recuperarme de la operación, seguir estudiando para hacer diseño de imágenes bien bonitos...

Dicho esto; ya sea en los comentarios del blog o en facebook; ¿compartiríais conmigo algunos de vuestros propósitos?.

¡¡A ver si entre unos y otros hacemos circular la energía positiva y la motivación!!.

Nos vemos en la red  ;)

Crema de Mejillones

Uno de los platos que nunca pueden faltar en casa en época de frió y mas especialmente en Navidad es una crema de mejillones...

Pero no, no es una crema de mejillones cualquiera; es LA crema.

Tanto es así; que hubo un año que mi madre decidió cambiarla por una crema de almendras... La pobre crema, ella tan recomendada y tan de moda ese año y fue un fracaso absoluto.

Pobre madre la mía que la abuchearon casi :D

Desde entonces, volvimos a instaurar LA crema en nuestro menú navideño y; fijaros si está rica, rica, riiiiiica; que este año se ha ganado a otro adicto :D

A mi peque le encantó; y sí, con casi 6 años ¡se puso hasta las cejas de crema de mejillones!.
Para ser sinceros; no tenía previsto hacer un paso a paso porque por alguna razón desconocida, pensé que no os interesaría... hasta que llego mi madre sembrando la duda y entonces, a mitad de recetas me lié a hacer las fotos así que os faltaran las primeras fotos, pero vamos, no es para nada complicado.

Ingredientes para 8 raciones:

2kg de Mejillones (sin limpiar).
2 puerros.
1 vaso de vino blanco.
2 vasos de caldo de pescado.
2 vasos de agua.
1 vaso de nata líquida.
Sal al gusto.
Aceite.

Preparación:

Limpiamos y cocemos los mejillones con el agua, el vino blanco y un puñadito de sal.

Cuando los mejillones estén cocidos, los desconchamos (guárdate 8 mejillones para la decoración) y guardamos el caldo (el cual colaremos para eliminar posibles restos).

Picaremos los 2 puerros bien chiquitos....

En una olla con unas 5 cucharadas de aceite de oliva, pocharemos los puerros y le añadiremos unas hebras de azafrán.

Procurad que no se doren demasiado...

Cuando coje este colorcito es cuando yo ya voy a por al siguiente paso que no es otro que...

Añadir el caldo de pescado, el caldo de los mejillones (ese que colamos antes) y la nata líquida y lo dejamos cocer a fuego lento durante 20 minutillos.

Una vez pasados los 20 minutos, lo trituramos

A continuación, añadiremos los mejillones y lo volvemos a triturar.

*Yo tengo la manía de poner los mejillones uno a uno mientras los reviso, no sea que se se me haya escapado alguna barba*

Y con esto; tendremos la crema lista pero ojo; ahora viene un último paso que es opcional y yo particularmente no hago.

Puedes (o no) pasar la crema por un colador chino para que quede mas fina y lisa en boca; pero en casa somos muy... rústicos y nos gusta esos pequeños tropezones de mejillón.

Para decorar, picaremos los 8 mejillones que guardamos antes y los "espolvorearemos".

Puedes añadir también algunas hebras de azafrán para que haga bonito (que como veis, yo no puse no sea que mi peque le cogiese idea y no me tomase la crema)

Esta crema nos la tomamos el 31 por la noche; y como segundo optamos por una dorada con salsa Bercy (no se si os acordáis que os lo comenté por facebook) peeeeeeeero cuando hice la salsa... ains, no me gustó nada y acabo en la basura >.<

Por lo tanto, optamos por unas doradas con gambitas que estaban de rechupete.

Espero que os animéis a hacerla algún día y que os guste tanto como a nosotros.

Nos vemos un las redes ;)