Cortadores y sus usos

No sé si a vosotros os pasa lo mismo pero a mí, me gusta sacarle partido a las cosas que compro.
Y ya sabéis que en temas de cocina, lo que mejor funciona en este mundo es echarle imaginación.

Los cortadores, a parte de servirme para las galletas, también les doy usos mas "decorativos"

No me digáis que el arroz no se ve cuco utilizando el cortador de corazón.

Desde luego es original para darle un poquito mas de amor a nuestra pareja.

¿Y los cortadores de animalitos?. ¡Para los mas peques es una fiesta!




He de admitir que estas cosas se me ocurren viendo a mi hijo jugar.
Es como la antitesis...
Si un tren está hecho para ir por unas vías y él les pone alas y los vuela, ¿por que no voy a utilizar yo un cortador de galletas como molde para el arroz?.
(Y digo arroz porque es lo que os muestro pero vamos, imaginación al poder).

¡Buenas tardes, señores y señoras!.

Happy Thanksgiving Day!!!

Feliz día de Acción de Gracias!!

Aunque no sea una tradición “made in Spain” esta, es una de las fiestas que me gusta celebrar…

Además; cualquier excusa es buena cuando se trata de cocinar!! ^___^

Esta tradición nos llega desde Canadá y Estados Unidos y para cada una de las regiones tiene su propio significado.

En Canadá nace de un explorador llamado Martin Frobisher, quien llego a Canadá cruzando el Océano Pacífico desde Inglaterra

Este explorador comenzó a celebrar este día en agradecimiento por haber sobrevivido a tan largo viaje cruzando mares, tempestas e icebergs, descubriendo así una nueva ruta marítima.

En Estados Unidos se celebraban unos festivales antes y después de la época de las cosechas para de este modo dar gracias por los frutos obtenidos

Curiosamente, los americanos no celebran Acción de Gracias de los canadienses, ni los canadienses celebran la de los americanos y aun, a día de hoy hay disputas entre los historiadores quienes intentan fijar el origen exacto de esta festividad.

Que tengáis un buen día!!.

Premios Liebster

De momento son 3 los premios Liebster que me han ido otorgando y como ya sabéis, uno de los objetivos de estos premios (a parte del evidente) es dar a conocernos un poquito mas a través de 11 preguntas así que, en este caso, he hecho un mix de entre las 33 preguntas y aquí quedan las respuestas…

En esta ocasión los Liebster vienen de la mano de:

Fresas con chocolate:  http://pastelymantel.blogspot.com.es/

Cupcakes: Mis dulces fantasías: http://cupcakesmisdulcesfantasias.blogspot.com.es/

Mis grandes creaciones: http://misgrandesaficiones.blogspot.com.es/

1. ¿Cupcakes o Galletas?: Galletas
2. Si tuvieses que elegir un país o una ciudad en la que comenzar de nuevo con tu familia o sola, ¿Dónde sería?: Hay tantos sitios que no sabría ahora mismo por cual decantarme. Entre ellos está Japón, Laponia y un pueblecito que hay en los Fiordos Noruegos.
3. ¿Tu fin de semana ideal?: Mi chico, una cabaña, una chimenea y nieve a puñados.
4. Un sabor o alimento que no soportas: Como alimento serian los callos (lo siento por todos aquellos a quienes os guste) y como sabor creo que seria el picante (guindilla y derivados).
5. Estas en la cocina horneando cupcakes, los decoras y te quedan hipermetroestupendos, ¿serías capaz de contenerte y no probar ni uno?: ¡¡Sí!!. Siento decepcionaros pero eso es algo que no me supone ningún tipo de problemas… Mas que nada porque no me gusta el dulce!!!. Pero disfruto como una enana cocinándolos!.
6. Una ciudad a la que no podrías dejar de ir: Típico tópico pero mientras esté con la persona que quiero… creo que me daría igual.
7. Si no te dedicases a la repostería, ¿Qué otra profesión habrías elegido?: Escritora o cantante.
8. ¿Libro o Ebook?: LIBRO (sí, sí… y con mayúsculas) no hay nada como pasar su paginas y el olor que desprenden…
9. ¿Cuál es la receta que mejor te ha salido?: Esta sí es complicada…
10. ¿Y la peor?: Una Panettone!!!. A día de hoy, aún no encuentro una receta digna!!!. (Se aceptan sugerencias).
11. ¿Qué estación del año prefieres?. Invierno!!!. Y con nieve por doquier.
12.  ¿Playa o montaña?. Montaña forever!.
13. Un libro: Una edición de 1959 de Rimas y Leyendas de Gustavo Adolfo Bécquer.
14. Un perfume: 212 de Carolina Herrera.
15. Fiesta del año preferida: Navidad.
16. ¿Foto en color o en blanco y negro?: Si tengo que salir en ella ninguna. Y si no… creo que eso depende de lo que vayas a fotografiar; pero ambas me gustan.
17. ¿Comida china o italiana?: No es justo!!. Las dos ofrecen tantas posibilidades…
18. ¿Un hobby?: Leer.
19. ¿Un postre que tengas en la lista de espera?: La Pasta frola…Un dulce típico de Uruguay y Argentina y que últimamente me piden mucho!.

  

Ahora, le pasare el testigo a…. (tata-tachaaaaaaaaaaan)

FotoPastel.com: https://www.facebook.com/FotoPastelcom?ref=stream

Cookies Paradise: https://www.facebook.com/CookiesParadisePage?ref=stream

Adicta a los complementos: https://www.facebook.com/Adictaaloscomplementos?ref=stream

El Rincón de Bea: https://www.facebook.com/elrincondebea?ref=stream

Estrellas en el ático: https://www.facebook.com/estrellaseenelatico?ref=stream

Sara’s Sugar Dreams: https://www.facebook.com/SarasSugarDreams?ref=stream

Pocholas AnnMay: https://www.facebook.com/pages/Pocholas-AnnMay-goma-eva/152595434879730

Mi Libro: https://www.facebook.com/pages/Mi-libro/392072894191991?fref=pb

Muchisima suerte a todos y gracias por vuestro apoyo!!!.

Premios "BFP Awards"

La entrada de hoy va de premios…

Sí, premios que me habéis ido dando vosotros y que hacen muchísima ilusión ya que como sabréis es complicado conciliar la vida personal con el blog y las redes sociales.

Parece muy sencillo, algo que solo crees que te tomará 10 minutos al día pero no… te toma algunas horas y aun mas cuando decides que quieres compartir tu inspiración culinaria y dar a conocer lo que es tu trabajo en la vida real; aquello que te da de comer y paga tus facturas… Y sí; mi trabajo como organizadora de cumpleaños, eventos de empresas, fiestas “hago-una-cena-con-mis-amigas-por-que-se-me-antoja” y demás es en lo que se ha convertido mi vida y he descubierto que, mas haya de haberlo echo en casa durante años, es algo que se me da lujo.

Dicho esto;  he de decir que tenia esta entrada preparada desde hace unos días pero que por temas varios no me habia sido posible publicarlos hasta ahora… Y para que no se haga tan pesado, he decidido dividirla en 3 entradas diferentes ya que son 3 los premios que en este mesecillo y pico me habeis concedido, y ademas, los 3 son diferentes!!.

Best Facebook Page Award 

Este viene de mano de Delicias de la Piccola Lola

https://www.facebook.com/pages/Las-Delicias-De-La-Piccola-Lola/472465212774294

Eres incansable!!!. Siempre con mil proyectos y dispuesta a compartir con nosotros tus cosillas.
Gracias a porrones preciosa!!.

Es mi turno de entregar el premio a algunos de mis compañer@s de viaje… y mis elegidos sooooooooon… (redoble de tambores):

• Mi vaquita dulce: https://www.facebook.com/MiVaquitaDulce?fref=pb

Que alegría me dio saber que no soy la unica obsesionada con las vacas!!!. =D

• Descalza por el parque: https://www.facebook.com/pages/Descalza-por-el-parque/533730079986661?fref=pb

Ya solo con este nombre te ganaste mi corazón pero encima… nos llenas con grandes reflexiones y con imágenes que nos llegan al alma  ;)

• El Clud del Zampabollos: https://www.facebook.com/ElClubDelZampabollos?fref=pb

Ya te lo dije en su día… Algun día te robaré la cocina!!!. La tienes ideal!!!!.  ^___^

Una vez mas;

GRACIAS

Merengue, merengue.

Que es lo que pasa cuando en una mano tienes claras de huevo pasteurizadas y en la otra mano tienes frutos secos?.

Pues que exactamente… sale esto!.

Creo que hoy no hace falta poner receta no?.

Comentádmelo si no lo teneis claro ;)

Que tengais un buen fin de semana!!

Hojaldre

¿¿¿Creíais que os habíais librado de mí???

Pues no!!.  No tenéis esa suerte!!.

He estado tan súper-mega-híper liada esta ultima semana que no me he tenido tiempo ni para cocinar… ni para respirar!.

Hoy me he decidido a sacar del baúl de los recuerdos una de mis recetas fetiche y a la que recurro muchísimo cuando es sábado y miro el reloj y me han dado las 7 de la tarde y digo: “Pfff..., y que cenamos hoy???”.

Viva el hojaldre!!!.

Y sí, el pobre sirve tanto para un roto como para undescosío.

No importa si es dulce o salado, todo le va genial y si tuviese que darle la importancia que se merece tendríamos un post de 2km de largo peeeeeero, como no queremos morir leyendo lo dividiré en 3 partes, salado, dulce y la receta original del hojaldre por si queréis hacerlo con vuestras propias manos.

De momento, hoy os presento a “Los mas aclamados” de la versión salada.

Jamón y queso para todos…

Acelgas para los mas mayores…

Salmón para los sibaritas…

Y Frankfurt para los mas peques… (He de decir que a mi sobrina le pirran estos)

Cuando tienes una fiesta-reunión-cumpleaños-fiesta en el cole algo que queda genial es sacar los cortadores de galletas y hacerlo con formas.

Se ven súper divertidos y si además es un día lluvioso y no sabes como mantener a los peques tranquilos… Ponlos a hacer la cena!!!.

Tarta Otoñal

El Otoño ya está por todas partes….

En la comida, en los aromas, en los colores, en el tiempo… y yo, ya he sacado la manta del armario!!.

Y como no es para menos… eso se merece una tarta!!.

Una señora tarta con sus colores otoñales y su calabazita rica rica…

Por supuesto, con una buttercream de crema de naranja… y de color naranja!!.

Dicen las malas lenguas que estaba rica, rica  ;)

*Algunas de las fotos las hemos hecho sin flash para que veáis bien los colores que he utilizado.

Básicamente son variantes del Chestnut (castaña) de Sugarflair y los mas naranjitas los hice con una tonalidad muy suave del Chestnut (la del forrado del bizcocho) y añadiendo un poquito del naranja Albaricoque, de Sugarflair también.

La buttercream está coloreada con el naranja Albaricoque de Sugarflair y lleva aroma de Crema de Naranja de LorAnn Oils